編輯： 更新于：2011-5-5 閱讀：
廈門(mén)廣播電視報(bào) 悠活 美食版
譽(yù)滿中外的正宗蘭州牛肉拉面于五一期間登陸廈門(mén)啦，現(xiàn)在在臺(tái)灣街桃源大廈—“金味德”牛肉拉面館，你就可以品嘗到這正宗的蘭州美食了。
蘭州牛肉拉面以其出品快捷、營(yíng)養(yǎng)豐富、湯清味鮮、肉爛香醇、面細(xì)而長(zhǎng)、口感爽滑而曾獲得中國(guó)美食最高獎(jiǎng)“金鼎獎(jiǎng)”列入中式三大快餐推廣品牌之一，被譽(yù)為“中華第一面”。“金味德”牛肉拉面繼承蘭州傳統(tǒng)的牛肉拉面制作工藝，采用西部草原地帶放養(yǎng)的牦牛肉、牛骨、牛油、老土雞、純凈水加入“金味德”秘制的調(diào)料，加入白蘿卜片、香菜、蒜苗、辣椒油，形成“一清、二白、三紅、四綠”的獨(dú)特風(fēng)格，是美食文化、技術(shù)、藝術(shù)、美味和營(yíng)養(yǎng)的完美結(jié)合。
“金味德”蘭州牛肉拉面是中國(guó)蘭州牛肉拉面評(píng)定委員會(huì)特許經(jīng)營(yíng)品牌，蘭州市政府評(píng)選的“蘭州十佳牛肉拉面館”之一。廈門(mén)的“金味德”牛肉拉面館是蘭州市人民政府駐廈門(mén)辦事處與蘭州“金味德”聯(lián)手引進(jìn)廈門(mén)的，為的是讓廈門(mén)人民品嘗到正宗的蘭州特色風(fēng)味牛肉拉面，維護(hù)蘭州牛肉拉面的聲譽(yù)，引領(lǐng)蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)體系在福建的蓬勃發(fā)展。
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